Snacks pour l’apéro

Coup de fil de votre chéri, ce soir les copains viennent prendre l’apéro à la maison? Pas de panique, voici une recette de snacks facile à préparer et surtout bonne pour la santé!

Le mini burger

La recette est ici adaptée à 3 mini-burgers/pers, pour une tablée de 4 personnes.

Ingrédients: 24 gros champignons de Paris, 6 tomates cerises, 300g de steak haché, 3 grosses tranches de chedar et 1 concombre ou 1 courgette, ketchup, quelques grains de sésame (optionnel), sel et poivre.

Préparation: Lavez à l’eau froide les champignons de Paris et coupez leur les pieds.
Épluchez le concombre ou la courgette et le/la couper en fines rondelles.
Coupez les tranches de chedar en quatre.
Prenez la viande hachée et formez des minis steaks.
Coupez les tomates cerises en deux.
Utilisez les chapeaux des champignons à la place du pain habituel et composez vos burgers: champignon, pointe de ketchup, steak (que vous aurez fait poêler préalablement), chedar, concombre/courgette, deuxième champignon et demi-tomate cerise.
Piquez un cure-dent dans la préparation une fois terminée afin de l’aider à tenir en place et parsemez quelques grains de sésame sur le dessus, pour un côté esthétique soigné et un croquant sous la dent!

Voilà pour ce petit snack/apéro, très simple à réaliser, peu coûteux et sain pour la santé puisque le pain des burgers traditionnels est remplacé par des champignons de Paris, excellents pour la santé!

Astuce: pour éviter que les champignons ne noircissent durant la préparation, assaisonnez les avec quelques gouttes de citron.

Le-burger-de-champignon_exact441x300

Apéro rapide prêt à être dégusté!

-Marie.


Instagram: @lespetitskiwis

Twitter – Facebook

Contact: lespetitskiwis@yahoo.fr

Publicités

4 réflexions au sujet de « Snacks pour l’apéro »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s